Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сочные котлетки
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Мясорубка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	24.10.16 20:43:27
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 262
За рецепт выдано:	1

Мясо – 0,5 кг
Лук репчатый – 2 шт.
Вода охлажденная – 50-100 мл
Панировочные сухари - по усмотрению
Растительное масло - по усмотрениюl
Соль - по вкусу

1. Очищенный и промытый лук перемолоть на мясорубку.
2. Тщательно промыть и просушить мясо, измельчить на мясорубке и смешать с луком.
3. В фарш влить воду, еще раз все перемешать и лепить котлетки. Каждую порцию фарша хорошо отбить.
4. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон на умеренном огне.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су