Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Творожные пончики
Категория:	Выпечка / Разное
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Замешивание (тесто)    Фритюр
Дата добавления рецепта:	25.10.16 23:06:34
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 228
За рецепт выдано:	1

Творог жирный - 250 г
Мука пшеничная - 5 ст. л. (150 г)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 5 ч. л. (50 г)
Разрыхлитель - 1 ч. л. с верхом
Молотая корица - 1 ч. л.
Сахарная пудра - для подачи
Масло - для фритюра

Творог протереть. Яйцо взбейте в пену с сахаром и корицей, добавьте творог, муку с разрыхлителем и замесите тесто. На столе, посыпанном мукой, скатайте тесто в колбаску, нарежьте кусочками размером с грецкий орех и придайте им форму шариков.
Разогрейте масло для фритюра и опускайте в него несколько штук пончиков до золотистого цвета. Достаньте шумовкой и выложите на бумажное полотенце, чтобы избавится от излишков жира. Подавайте присыпав сахарной пудрой.

Этот рецепт создан по материалам: Кукухня
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су