Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Баранина с помидорами |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание Тушеное |
| Дата добавления рецепта: | 26.10.16 20:52:40 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 232
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Мясо (баранина) — 0,5 кг
Помидор — 0,3 кг
Лук (репчатый) — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Масло (растительное) — 4-5 ст. л.
Зелень, перец, соль — по вкусу
Помидор — 0,3 кг
Лук (репчатый) — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Масло (растительное) — 4-5 ст. л.
Зелень, перец, соль — по вкусу
Описание процесса приготовления:
1. Чистим лук и чеснок. Луковицу нарезаем кубиками, чеснок мелко нарезаем. На прогретом в сковороде растительном масле обжариваем до мягкости лук, затем добавляем к нему чеснок.
2. Баранину моем, нарезаем кусочками и выкладываем в сковороду к луку с чесноком. Солим, перчим и обжариваем несколько минут, постоянно помешивая.
3. Помидоры моем, удаляем плодоножку и опускаем на несколько минут в кипящую воду. С остывших помидоров удаляем кожицу и измельчаем их в блендере. Для данного блюда можно использовать помидоры, консервированные в собственном соку.
4. Добавляем к мясу помидоры, перемешиваем все и тушим на умеренном огне минут 30-40.
5. Моем и мелко рубим зелень. Добавляем в мясо в завершение приготовления.
2. Баранину моем, нарезаем кусочками и выкладываем в сковороду к луку с чесноком. Солим, перчим и обжариваем несколько минут, постоянно помешивая.
3. Помидоры моем, удаляем плодоножку и опускаем на несколько минут в кипящую воду. С остывших помидоров удаляем кожицу и измельчаем их в блендере. Для данного блюда можно использовать помидоры, консервированные в собственном соку.
4. Добавляем к мясу помидоры, перемешиваем все и тушим на умеренном огне минут 30-40.
5. Моем и мелко рубим зелень. Добавляем в мясо в завершение приготовления.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су