Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Овощной салат с моцареллой
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    после 5 лет Способы приготовления    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	27.10.16 22:38:29
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 304
За рецепт выдано:	1

Помидоры бакинские - 200 г
Огурчики молодые - 150 г
Сладкий перец желтый - 1 шт.
Стебель сельдерея - 30 г
Оливковое масло - 80 мл
Лимонный сок - 5 мл
Сахар - 10 г
Мини-моцарелла - 125 г
Базилик зеленый - 10 г
Соль - по вкусу

Помидоры, огурцы, сладкий перец и сельдерей нарезать ломтиками, заправить оливковым маслом и лимонным соком. Добавить сахар, посолить по вкусу.
Выложить готовый салат в глубокое блюдо, сверху положить шарики моцареллы и украсить листочками базилика.

Бакинские помидоры — это сочные, ароматные, со сладковатым вкусом и тонкой кожицей грунтовые помидоры, выращенные в Азербайджане.
В средней полосе России их можно купить на рынках с мая по октябрь.
Заменить бакинские помидоры в рецепте можно любыми хорошими грунтовыми томатами.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су