Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тыквенный пирог с грецкими орехами
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.11.16 12:41:56
Рецепт прочитали:	3 / 255
За рецепт выдано:	1

вода - 1/3 стакан,
тыквенное пюре - 450 г,
яйца - 2 шт.,
ванильный экстракт - 1 ст. л.,
мука для пирогов - 450 г,
сода - 1 ч. л.,
коричневый сахар - 1 стакан,
пшеничная мука - 1/2 стакан,
грецкие орехи - 1/3 стакан,
сливочное масло - 4 ст. л.,
сахар - 1/4 стакан,
сливки - 1/4 стакан,
специи - по вкусу

Разогреть духовку до 175 градусов. В большой миске смешать воду, тыквенное пюре, яйца, 1 столовую ложку ванильного экстракта и специи для тыквенного пирога. Добавить муку из коробки и перемешать до однородности. Смазать форму для пирога маслом и вылить в нее приготовленное тесто. В небольшой миске смешать 1/2 чашки коричневого сахара, 1/2 чашки пшеничной муки, измельченные орехи и растопленное сливочное масло. Посыпать полученной смесью верхушку пирога. Выпекать пирог 25-30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Чтобы приготовить глазурь, смешать оставшиеся 1/2 чашки коричневого сахара, сахарный песок, 1 чайную ложку ванильного экстракта и жирные сливки в кастрюле, довести до кипения. Снять с огня и перемешивать, пока весь сахар не растворится. Когда пирог будет готов, наколоть его с помощью зубочистки. Залить глазурью пирог, чтобы покрыть всю поверхность. Подавать пирог теплым или комнатной температуры.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су