Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тыквенные кексы с черной смородиной
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Духовка    Замешивание (тесто)    Микроволновая печь    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.11.16 14:15:03
Рецепт прочитали:	2 / 291
За рецепт выдано:	1

тыква - 300 г
творог - 250 г
смородина - 450 г
мед - 4 ст. л.
яйца - 1 шт.
белки - 6 шт.
овсяная мука - 140 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
крахмал кукурузный - 4 ч. л.
ванилин - 0,5 ч. л.

Тыкву очистить, нарезать кубиками и запекать в микроволновке 3 минуты при мощности 800 Вт до размягчения. Размягченную тыкву взбить блендером в пюре или натереть на крупной терке. Яйцо и белки взбить миксером. В яичную смесь добавить мед, творог, тыквенное пюре и перемешать. В тыквенную смесь всыпать овсяную муку, разрыхлитель и крахмал, тщательно перемешать до однородности и добавить ягоды черной смородины. Тесто разложить по формочкам и выпекать 35-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су