Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареные креветки с лимоном и специями
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Разные
Кол-во порций блюда:	3
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.11.16 15:32:13
Рецепт прочитали:	4 / 271
За рецепт выдано:	1

креветки - 200 г,
лимон - 1 шт.,
чеснок - 4 зубчик,
специи - по вкусу,
оливковое масло - по вкусу

Залить креветки теплой водой и отставить в теплое место на 15-20 минут. Слить воду и дать креветкам высохнуть. Мелко нарезать чеснок. В раскаленную сковороду налить оливковое масло. Высыпать чеснок и жарить его в течение 2 минут на маленьком огне. После того, как чеснок прожарится, высыпать в сковороду смесь из разных специй – тмина, прованских трав, перца и базилика. Подсушенные креветки добавить к чесноку и тщательно все перемешать. Жарить до тех пор, пока блюдо не подрумянится. В конце приготовления добавить лимон. Нарезать его на мелкие кусочки и выложить на креветки. Все перемешать. Выключить конфорку и оставить блюдо в сковороде еще на 5 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су