Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кесадилья с курицей
Категория:	Холодные блюда и закуски / Горячие закуски
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Мексиканская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	02.11.16 19:15:05
Рецепт прочитали:	2 / 225
За рецепт выдано:	1

лепешки пшеничные - 2 шт.,
куриное филе - 120 г,
помидоры - 1 шт.,
сыр твердый - 90 г,
лук репчатый - 1/2 шт.,
чеснок - 1-2 зубчик,
зелень - по вкусу,
перец - по вкусу,
масло растительное - 1 ст. л.

Нарезаем филе и шинкуем лук. Обжариваем на масле, добавляем чеснок, солим и перчим по вкусу. Этим временем подготовим остальные ингредиенты для начинки. Сыр натираем на крупной терке. Томаты нарезаем ломтиками. Соединяем вместе обжаренное филе с луком, томаты, сыр и зелень. Перемешиваем. Выкладываем начинку ровным слоем на одну лепешку. Накрываем второй лепешкой, прижимаем немного. И обжариваем на гриле или сухой сковороде, пока сыр не расплавится и не соединит кесадилью. После чего разрезаем на 6 частей и подаем с сальсой.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су