Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кукурузный хлеб или маффины
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	02.11.16 20:38:07
Рецепт прочитали:	1 / 7 / 277
За рецепт выдано:	1

кукурузная мука - 300 г,
пшеничная мука - 150 г,
разрыхлитель - 1 ч. л.,
сода - 1 ч. л.,
молоко - 300 мл,
сметана - 240 мл,
растопленное масло - 120 г,
сахар - 3 ст. л.,
яйца - 2 шт.,
соль - 1 ч. л.

Разогрейте духовку до температуры 220 градусов. Смажьте маслом формочки для маффинов или форму для кекса кирпичиком. Смешайте 200 г муки с пшеничной мукой, разрыхлителем, содой и солью. Молоко смешайте с оставшейся кукурузной мукой и поставьте в микроволновую печь на 90 сек. Перемешайте и поставьте в микроволновку еще на 1-3 мин, до состояния вязкой каши. Вмешайте сметану, масло и сахар. Соедините мучную смесь с молочной. Разложите тесто по формочкам. Выпекайте 13-17 минут, до золотистого цвета. Готовность проверьте лучинкой, она должна выходить сухой из центра кекса.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су