Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бургеры тако
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Гриль    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	04.11.16 20:22:55
Рецепт прочитали:	5 / 249
За рецепт выдано:	1

Фарш говяжий - 250 г
Перец халапеньо - 2 шт.
Красный лук - 1/2 шт.
Чеснок - 2 зубчика Приправа тако - 1 ст. л.
Кайенский перец, паприка, молотый черный перец - по вкусу
Консервированная черная фасоль - 1/2 стакана
Сыр - 50 г
Хрустящие круглые цельнозерновые хлебцы - 2 шт.
Листья салата - по усмотрению
Помидор - 1 шт.
Гуакамоле - по усмотрению
Соль - по вкусу

1. Смешайте фарш, мелко нарезанные ха-лапеньо, красный лук и измельченный чеснок. Добавьте приправу тако, кайенский перец, паприку и молотый черный перец. Положите фасоль и еще раз перемешайте. Фарш разделите пополам и сформируйте две котлетки.
2. Жарьте котлетки на гриле 10-15 мин. - до готовности. За минуту до готовности посыпьте котлетки тертым сыром, чтоб он расплавился.
3. На хрустящие хлебцы положите лист салата, кружочек помидора и котлетку. Отдельно подайте соус гуакамоле.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су