Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Морс из черноплодной рябины с медом
Категория:	Напитки / Безалкогольные / Компоты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	08.11.16 21:18:50
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 269
За рецепт выдано:	1

черноплодная рябина - 2 стакан
сахар - 1 стакан
бутилированая вода - 1 л
лимоны - 1 шт.
мед - 0,5 стакан
рябина - по вкусу

Переберите ягоды, убрав веточки. Растолките ягоды и засыпьте сахаром, дайте настояться в течение нескольких часов. Снимите цедру с лимона, выжмите сок. Положите рябину в сито, установите над миской. Потолките, отожмите сок. Выжимки положите в сотейник, залейте бутилированной водой, добавьте цедру лимона, на небольшом огне доведите до кипения. Если хотите получить напиток с пикантной горчинкой – положите также гроздь красной рябины (ягоды чуть раздавите). Варите 5 мин. Затем снимите с огня, настаивайте под крышкой 20 мин. Смешайте отвар с соком и медом, размешайте до полного растворения меда. Подавайте морс теплым или остывшим.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су