Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Зелёная аджика
Категория:	Заготовки и консервирование / Разное
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	22.11.16 22:43:49
Рецепт прочитали:	4 / 314
За рецепт выдано:	1

зеленый перец чили - 400 г
сладкий зеленый перец — 600 г
зелень сельдерея, кинзы и петрушки - по 300 г
чеснок - 200 г
соль - по потребности

Традиционно начинаем с очищения зубчиков чеснока, отрезания плодоножки у перцев и удаления семян. Все это выкладываем в блендер, добавляем зелень и соль. Измельчаем и выкладываем в подходящие баночки с герметичной крышкой. Хранить такую аджику можно в холодильнике всю зиму, не боясь, что она испортится.

Этот рецепт создан по материалам: Оптимист
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су