Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Стейки из тыквы

Категория: Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Жареное
   Смешивание

Дата добавления рецепта: 28.12.16 09:47:23
Рецепт прочитали: 2 / 208
За рецепт выдано: 1
Стейки из тыквы
Ингредиенты:
тыква – 6 порционных кусков (толщина 1,5 см)
мука – 100 г
чёрный молотый перец – 2 г
перец Чили (молотый) – 2 г
белый молотый перец – 2 г
кориандр (молотый) – 2 г
соль - по вкусу

Для соуса:
сливки (жирность 20%) – 100 г
чеснок – 1 зубчик
плавленный сыр – 200 г
зелёный лук – пучок
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Смешиваем в глубокой миске муку и все специи. Обваливаем хорошо тыкву в данной смеси и оставляем их на 10 минут. Для соуса в кастрюле растопим плавленный сыр, вливаем сливки и перемешиваем. Готовим 5 минут. Лук и чеснок измельчаем и добавляем в соус вместе с солью. Выключаем огонь. Ставим соус ненадолго в тёплое место. Тыкву обжариваем с двух сторон (по две минуты) на раскалённой сковороде, политой растительным маслом. Выкладываем стейки на блюдо, подаём с соусом.
Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!