Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Драники в горшочке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Белорусская кухня Способы приготовления    В горшочках    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	28.12.16 16:25:58
Рецепт прочитали:	4 / 270
За рецепт выдано:	1

картофель - 6 шт.
грибы - 100 г
репчатый лук - по усмотрению
яйцо - 2 шт.
мука - 100 г
чеснок - 2 зубчика
сметана - по усмотрению
соль и перец - по вкусу

епчатый лук и грибочки обжарить на растительном масле. На крупной терке натереть картофель и добавить муку, яйца и специи. Все ингредиенты необходимо тщательно вымешать. Картофельную массу нужно выложить в виде небольших лепешек на предварительно разогретую сковородку и обжарить до золотистого цвета. Готовые лепешки укладываем в глиняный горшочек слоями, чередуя их с грибами и луком. Для создания более пикантного вкуса можно сделать специальную заливку: сметану смешать с перцем и чесноком, добавив немного воды. Заливка должна получиться жидкой. Эту смесь заливаем в горшочек, который помещаем в разогретую д о 180 градусов духовку на минут 20.

При подаче в горшочек можно добавить мелконашинкованную зелень укропа. Ваши домочадцы и друзья будут приятно удивлены вкусом и формой подачи блюда.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су