Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пончики на кефире
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	30.12.16 17:01:50
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 245
За рецепт выдано:	2

- Мука - 2.5 стакан,
- Кефир - 250 мл,
- Сахар - 5 ст.л.,
- Яйца - 1 шт.,
- Сода - 0.5 ч.л.,
- Растительное масло - 3 ст.л.,
- Сахарная пудра по вкусу,
- Соль - 1 щепотка

 

Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром.

Добавляем соду и растительное масло. Хорошо перемешиваем.

Добавляем просеянную муку. Перемешиваем.

Замешиваем эластичное тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 25 минут.

Разделяем тесто на две части, каждую раскатываем в пласт толщиной 1 см.

Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.

На разогретую в сковороду с растительным маслом выкладываем пончики и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су