Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Оригинальные куриные котлеты «Клубочки»

Категория: Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На обед
   На полдник
   На природу-пикник
Способы приготовления
   Духовка
   Мясорубка
   Нарезка
   Смешивание

Дата добавления рецепта: 24.01.17 18:08:04
Рецепт прочитали: 5 / 229
За рецепт выдано: 1
Оригинальные куриные котлеты «Клубочки»
Ингредиенты:
фарш куриный - 500 г
тесто слоеное - 250 г
яйца(желток) - 1 шт.
яйца - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Приготовить куриный фарш, смешать с мелко нарезанным луком-репкой, можно пропустить его через мясорубку. Вбить сырое яйцо для связки, соль и молотый перец – по вкусу. Разморозить, купленное в магазине, слоеное тесто. Раскатать массу в пласт толщиной полсантиметра и нарезать тонкими полосками, на посыпанной мукой доске или столе. Из фарша сформовать котлетки. Обмотать их полосками слоеного теста, выложить на застеленный бумагой противень. Заготовки для выпечки смазать взбитым желтком. Печь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 – 40 минут, до образования золотистой корочки. Оригинальные куриные котлеты «Клубочки» подать на стол.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Подать котлетки на листьях зеленого салата с брусничным соусом, который очень подходит к любым мясным изделиям, его подают отдельно, в соуснике. Можно оформить «клубочки» любой овощной нарезкой, маринованными или солеными заготовками.
Этот рецепт создан по материалам: Vkuso.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!