Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пюре из помидоров
Категория:	Гарниры / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Тёрка
Дата добавления рецепта:	31.01.17 21:07:07
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 315
За рецепт выдано:	1

помидоры - по усмотрению
соль - по вкусу

Срежьте у помидора «крышечку» со стороны плодоножки (это примерно 1/5 часть помидора), причем если корень плодоножки жесткий и уходит глубоко, как это бывает у хороших помидоров (особенно бычье сердце), его лучше вырезать. Возьмите помидор за «донышко» и натрите на крупной терке. В результате мякоть помидора превратится в пюре, а кожица останется в руке - очень быстро и просто. Кожицу нужно выбросить.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су