Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Легкий торт на кефире со сметанным кремом
Категория:	Десерты / Торты
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02    8 марта Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.02.17 22:37:20
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 388
За рецепт выдано:	1

Для коржей:
яйца - 3 шт.
мука - 2 стакана
кефир - 1 стакан
сахар - 1 стакан
сода - 1/2 ч. л.
уксус - 1 ч. л.

Для крема:
сметана - 500 г
сахар - 100 г

Взбить кефир, сахар, яйца, соду и муку. Консистенция теста, как густая сметана. Далее его поделить поровну на 2 части, в одну из частей прибавить чайную ложку какао. Спечь 2 коржа, охладить и острым ножом разрезать каждый напополам (4 коржа). Взбить сметану с сахаром. Коржи смазать получившимся кремом (можно добавить цукаты или орешки). Сверху притрусить какао, дать тортику на кефире постоять и пропитаться.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Через 3 часа легкий торт на кефире со сметанным кремом готов. Можно подать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Vkuso.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су