Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Шоколадное печенье с грецким орехом |
| Категория: | Выпечка / Печенье |
| Общее время приготовления: | 50 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На полдникДетская кухня с 3 летСпособы приготовления Духовка Жареное Миксер |
| Дата добавления рецепта: | 15.02.17 15:15:43 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 4 / 290
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
яйца (белок) - 4 шт.
пудра сахарная - 3 стакана
орехи грецкие - 3 стакана
какао - 3 ст. л.
ванилин - 1 ст. л.
соль - по вкусу
пудра сахарная - 3 стакана
орехи грецкие - 3 стакана
какао - 3 ст. л.
ванилин - 1 ст. л.
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Разогреть духовку. Выложить 1/2 грецких орехов на противень и отправить в духовку. Обжаривать 8 минут. Немного остудить, положить на доску и измельчить. Выставить температуру 160 градусов, противень застелить специальной бумагой.
В большой посуде смешать какао, сахарную пудру, соль и измельченные орехи. Добавить в смесь ванилин, белки и с помощью миксера взбить. Чтобы печенье не стало жестким, взбивать долго не надо. Выложить на противень двенадцать небольших порций на расстоянии друг от друга.
Готовить 15 минут. Повернуть противень другой стороной, чтобы шоколадное печенье с грецким орехом выпекалось равномерно, и готовить еще 15 минут. При готовности верхушки печенья должны начать трескаться.
В большой посуде смешать какао, сахарную пудру, соль и измельченные орехи. Добавить в смесь ванилин, белки и с помощью миксера взбить. Чтобы печенье не стало жестким, взбивать долго не надо. Выложить на противень двенадцать небольших порций на расстоянии друг от друга.
Готовить 15 минут. Повернуть противень другой стороной, чтобы шоколадное печенье с грецким орехом выпекалось равномерно, и готовить еще 15 минут. При готовности верхушки печенья должны начать трескаться.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су