Автор рецепта:



gulchatai2003
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Постный борщ
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Вареное Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	16.02.17 20:35:59
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 220
За рецепт выдано:	7

для основы блюда - картофель - 2 шт.,
для основы блюда - свекла - 2 шт.,
для основы блюда - лук репчатый, луковица - 1 шт.,
для основы блюда - морковь - 1 шт.,
для основы блюда - капуста белокачанная по вкусу,
для приправы - соль по вкусу,
для приправы - перец черный горошек по вкусу,
для приправы - сахар - 1 ч.л.,
для приправы - лавровый лист - 2 шт.,
для приправы - соус томатный - 2 ст.л.

 

1 шаг
Подготовить продукты.

2 шаг
Картофель порезать на небольшие кубики и отправить в кастрюлю с водой.

3 шаг
Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной терке.

4 шаг
Обжарить овощи на растительном масле.

5 шаг
Натереть на крупной терке свеклу. Добавить в зажарку.

6 шаг
Туда же добавить сахар и томатную пасту.

7 шаг
Перемешать и обжарить на медленном огне. Готовую зажарку добавить в кастрюлю с картофелем. Туда же добавить нашинкованную капусту и варить ещё несколько минут.

8 шаг
Посолить,поперчить,добавить зелень и лавровый лист. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Рецепт от автора