Автор рецепта:



gulchatai2003
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Грибы в сливочном соусе
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из грибов
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	19.02.17 23:16:36
Рецепт прочитали:	4 / 7 / 318
За рецепт выдано:	2

Грибы - 500 г
Лук - 1 шт.
Сливки - 100 мл.
Вода - 100 мл.
Мука - 1 ст.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Грибы почистить и вымыть. Затем отварить их в течении 20 минут в подсоленой воде. С готовых грибов слить воду и оставить остывать. Остывшие грибы мелко нарезать.
Обжариваем на сливочном масле мелко нашинкованную луковицу до золотистого цвета. Туда же добавляем грибы. Слегка подрумяниваем их. Добавляем в сковороду сливки и воду, оставляем готовиться под крышкой на маленьком огне в течении 5 минут. Солим соус, добавляем муку, перец. Тушим под крышкой еще минуты 3.

Этот рецепт создан по материалам: Рецепт от автора