Автор рецепта:



gulchatai2003
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареные баклажаны с помидорами.
Категория:	Гарниры / Из овощей
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На праздник Национальная кухня    Средиземноморская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	26.02.17 22:46:58
Рецепт прочитали:	2 / 343
За рецепт выдано:	2

Баклажаны - 5 шт.
Помидоры - 2 шт.
Майонез - 100 г.
Масло растительное - 100 мл.
Чеснок - 4 зубчика
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

Баклажаны порезать тоненькими кружочками. Немного посолить и обжарить с двух сторон на растительном масле. Чеснок измельчить и добавить в майонез. Намазать обжареные баклажаны чесночным соусом. Сверху соуса выложить помидорчики, порезанные кружочками. Украсить блюдо мелко - нарезанной зеленью.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде!

Этот рецепт создан по материалам: Рецепт от автора