Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пикантный картофель фри в духовке без масла
Категория:	Гарниры / Из картофеля
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	28.02.17 17:13:49
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 276
За рецепт выдано:	1

картофель молодой - 7 шт.
яйца(белок) - 2 шт.
перец черный молотый - по вкусу
паприка молотая - по вкусу
соль - по вкусу

Молодые клубни картофеля очистить и нарезать брусками, толщиной в сантиметр. Отдельно взбить сырые яичные белки в пену, добавить сладкую молотую паприку и черный перец, массу перемешать. Смешать яичную массу с картофелем, хорошо перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить бруски картофеля, печь в течение 7–10 минут при температуре 200 – 220 градусов. Бумагу убрать и допечь картофель фри на противне до образования золотистой корочки.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су