Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Быстрые помидоры в сырном кляре
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	28.02.17 17:19:11
Рецепт прочитали:	4 / 328
За рецепт выдано:	1

сыр твердый - 150 г
помидоры - 3 шт.
яйца - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
масло растительное - по вкусу
петрушка - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Вымыть томаты, обдать кипятком и очистить от кожицы. Нарезать одинаковыми кружками. Натереть твердый сыр. Приготовить кляр из твердого сыра, сырых яиц, майонеза и пшеничной муки. Соль и перец молотый добавить по вкусу, массу перемешать, она должна получиться густой и вязкой.
Обмакнуть в кляр помидоры, выложить ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Помидоры в сырном кляре выложить на бумажное полотенце, дать впитаться лишнему жиру.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су