Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яблоки в кляре на десерт
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    День Св. Валентина - 14.02    8 марта Способы приготовления    Жареное    Миксер
Дата добавления рецепта:	09.03.17 14:57:46
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 313
За рецепт выдано:	1

яблоки - 400 г
молоко - 125 мл
сок яблочный - 100 мл
яйца - 2 шт.
мука - 8 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
масло растительное - по желанию
пудра сахарная - по вкусу
корица - по вкусу
соль - по вкусу

Просеять муку, добавить сахарный песок, щепотку соли, яйца, сок, молоко. Взбить массу вручную или с помощью миксера до однородности. Очистить яблоки от сердцевины и кожуры, нарезать кольцами толщиной 1,5 – 2 см. Присыпать молотой корицей. Обвалять в муке, затем обмакнуть в кляр.
Жарить на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. «Колечки» выложить на бумажные полотенца, удалить, таким образом, лишний жир. При подаче яблоки в кляре посыпать сахарной пудрой. К десерту – ванильное мороженое, взбитые сливки.

Этот рецепт создан по материалам: vkuso.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су