Автор рецепта:



gulchatai2003
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Постный овощной плов
Категория:	Горячие блюда / Блюда из круп / Пловы
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник Национальная кухня    Узбекская кухня Способы приготовления    Вареное Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты    Для вегетарианцев    Постные блюда
Дата добавления рецепта:	14.03.17 10:37:20
Рецепт прочитали:	4 / 279
За рецепт выдано:	0

для основы блюда - рис - 2 стакан,
для основы блюда - морковь - 1 шт.,
для основы блюда - лук репчатый, луковица - 1 шт.,
для основы блюда - вода - 4 стакан,
для приправы - чеснок - 3 зубчик,
для приправы - кориандр по вкусу,
для приправы - паприка по вкусу,
для приправы - перец черный молотый по вкусу,
для приправы - базилик сушеный по вкусу,
для приправы - Куркума по вкусу,
для приправы - масло растительное по вкусу,
для приправы - соль по вкусу

 

1 шаг
Подготовить продукты.

2 шаг
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.

3 шаг
Обжарить на растительном масле лук и морковь до золотистого цвета.

4 шаг
Добавить к зажарке рис, перемешать , обжарить 3 минуты.

5 шаг
Влить в сковороду с рисом горячую воду. Добавить специи.

6 шаг
Порезать на 4 части чеснок и добавить в плов.

7 шаг
Накрыть сковороду крышкой. И готовить на медленном огне После того, как вся вода уйдёт, перемешать плов.

8 шаг
Готовое блюдо подавать с соленьями. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Рецепт от автора