Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тортик из блинов с вишневой начинкой
Категория:	Десерты / Торты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	19.03.17 22:59:24
Рецепт прочитали:	3 / 241
За рецепт выдано:	1

творог - 300 г
кипяток - 300 мл
яйца - 2 шт.
мука - 8 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сода - 1 щепотка

для начинки:
вишня - 400 г

для крема:
сметана - 300 мл
сахар - 1/2 стакана
сахар ванильный - 1 пакетик

для украшения:
шоколад

Приготовить блины (20 шт.) по любому рецепту, разморозить вишню, удалить косточки. Можно испечь творожные блинчики. Растереть творог, яйца, сахар, соду и соль в однородную массу, заварить кипятком, хорошо перемешать. Небольшими порциями всыпать муку, вымешать до необходимой консистенции вместе с маслом. Приготовить стопочку блинчиков, накрыть миской минут на 10, чтобы они размякли.
Взбить миксером все ингредиенты для сметанного крема. На плоском блюде сформировать тортик из блинов с вишневой начинкой. Выложить на блинчик вишневую начинку, свернуть трубочкой, сложить на блюдо горкой основание из 5 трубочек, далее 3-2-1. Залить кремом, оформить шоколадом, убрать на пару часов в холодильник.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су