Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мясо тушеное с овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тушеное    Другое
Дата добавления рецепта:	26.04.17 10:13:24
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 307
За рецепт выдано:	2

- свинина - 400 г,
- репчатый лук - 3 шт.,
- морковь - 3 шт.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- паприка молотая - 1 ч.л.,
- болгарский перец - 2 шт.,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

После разморозки нарежьте мясо на порции ломтиками, если надо — отбейте кухонным молоточком.
Переберите овощи, вымойте их и очистите от кожуры. Травяные овощи просто помойте и дайте стечь лишней воде.

Нарезаем мясо крупными кусками, выложим на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и жарим до приобретения мясом корочки. Теперь немного добавим соли.

Очищаем сладкий перец, лук и морковь от кожуры и порежем кубиками одинакового размера. Всыплем перец с морковкой на сковородку к мясу и тушим до полной готовности.

Теперь засыплем лук. Также можно посыпать приправой для мяса.
Как лук станет мягким, нарежем томаты и дополним им наше рагу. Небольшое количество горячей воды вольем в сковородку и потушим еще 10мин.

Подавать мясо тушеное с овощами предпочтительней с посыпанной сверху зеленью.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Много рецептов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су