Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фаршированные шампиньоны
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из грибов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Микроволновая печь    Нарезка    Смешивание    Тёрка    Другое
Дата добавления рецепта:	08.05.17 13:30:50
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 288
За рецепт выдано:	2

- шампиньоны - 4 шт.,
- помидоры - 1 шт.,
- сыр твердый - 30 г,
- майонез - 1 ч.л.,
- растительное масло - 1 ст.л.,
- соль - 2 щепотка

 

Решив создать такую вкусноту - обязательно приобретайте большие крупные грибы, так как необходимо будет начинять их шляпки. Промойте все шампиньоны в воде, удаляя места загрязнений и отделите ножки от шляпок.

Ножки нарежьте порционными кубиками.

В сковороде нагрейте растительное масло и поместите в него грибные кусочки для обжарки. Томите около 3 минут, перемешав пару раз.

Сыр измельчите на терке.

Помидор также промойте и нарежьте острым ножом на кубики.

Соедините все в емкости, добавив туда же соль и майонез, выбранный по вкусу. По желанию можно немного поперчить массу.

Начините шляпки шампиньонов этой смесью и поместите в микроволновую печь на 3-5 минут.

Ароматный запах вам подскажет, что ваша закуска уже полностью готова. Доставайте грибы, выкладывайте на тарелку и дегустируйте. К такой закуске прекрасно подойдет гарнир из картофельного пюре. Приятного!

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су