Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареные караси
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	08.05.17 13:35:59
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 285
За рецепт выдано:	2

- карась - 3 шт.,
- растительное масло - 100 мл,
- пшеничная мука - 5 ст.л.,
- хмели-сунели по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Возьмем карасей, почистим и помоем их, обязательно нужно убрать все внутренности и хорошо промыть все внутри. В качестве специй я использовала соль, черный перец и хмели-сунели. Так же нам понадобится подсолнечное масло и мука.

Каждую рыбку натираем смесью специй и солью. Можно оставить на час, чтобы мясо пропиталось приправами.

Теперь каждого карася обмакиваем в муке.

Жарим рыбу на среднем огне по 10 минут с каждой стороны, можно накрыть сковороду крышкой, чтобы внутри мясо тоже приготовилось.

Наши караси готовы, можно подавать к столу, украсив по своему желанию, у меня в качестве украшения помидоры черри.

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су