Автор рецепта:



Красатулька
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Снеговик
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01
Дата добавления рецепта:	23.11.11 10:55:02
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 1299
За рецепт выдано:	2

- апельсин - 4 шт.,
- малина - 250 г,
- мороженое - 300 г,
- сахарная пудра - 75 г,
- смородина красная - 10 шт.

 

Срежьте верхушки апельсинов. Выскоблите мякоть, удаляя белые мембраны и косточки. Положите кожуры вместе с верхушками в холодильник, оставшуюся мякоть порубите.

Перемешайте сок, мякоть апельсинов и мороженое. Поставьте на 2 часа в холодильник. Периодически размешивайте смесь от краев к центру.

Заполните мороженым замороженную кожуру. Сверху положите еще один шарик с мороженым и снова поставьте в холод на час. Накройте верхушками и замораживайте еще 1 час.

Приготовление соуса.
Протрите малину через сито и смешайте с сахарной пудрой.

Оформление
Налейте соус на 4 тарелки, в центре каждой из них поставьте апельсин. Посыпьте сахарной пудрой и оформите смородиной.