Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фаршированные яйца с острой начинкой
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	10.05.17 06:14:56
Рецепт прочитали:	5 / 283
За рецепт выдано:	2

- яйцо - 7 шт.,
- лайм - 1 шт.,
- майонез - 50 г,
- зеленый лук - 1 пучок,
- петрушка - 1 пучок,
- перец халапеньо - 1 шт.,
- специи по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Отварите яйца, дайте им остыть и снимите оболочку. Разрежьте каждое яйцо вдоль пополам. Осторожно удалите желток из каждого яйца небольшой ложкой и положите их в миску.

Хорошо разомните желтки вилкой. Добавляем майонез и взбиваем его вместе с яичными желтками, пока смесь не станет однородной.

Добавляем кинзу, зеленый лук, нарезанный перец халапеньо, тмин, молотый красный перец, перец и соль в яичную смесь.

Смешиваем вместе.

Заполняем яичные белки щедро, с горкой, смесью яичного желтка со специями. Каждый украшаем кусочком халапеньо. Подавать фаршированные яйца с кусочком лайма, или сок можно выжать на яйца непосредственно перед едой.

Этот рецепт создан по материалам: foto-recepti.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су