Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Огурцы по — корейски на зиму
Категория:	Заготовки и консервирование / Соленья
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Маринование    Нарезка    Смешивание    Стерилизация    Тёрка    Другое
Дата добавления рецепта:	11.05.17 10:23:26
Рецепт прочитали:	5 / 262
За рецепт выдано:	1

Огурцы — 4 кг
Морковь — 1 кг
Сахар — 1 стакан
Растительное масло — 1 стакан
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус 9 % — 1 стакан
Чеснок — 3-4 зуб.
Приправа для корейской моркови острая — 15 г
Соль — 100 г

Морковь натираем на терке. Огурцы обрезать у хвостиков и нарезать вдоль на 4 части. Чеснок мелко порезать. Подсолнечное масло перемешать с солью,уксусом и соевым соусом. Все перемешать и залить маринад. Оставить мариноваться 5 часов. Заложить все в стерилизованные банки и поставить на стерилизацию еще на 10 мин. По истечении времени закатать крышками.

Этот рецепт создан по материалам: Мылучшие.Ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су