Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Варенье из тыквы
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Стерилизация    Другое
Дата добавления рецепта:	12.05.17 06:09:45
Рецепт прочитали:	4 / 290
За рецепт выдано:	1

Мякоть тыквы - 1 кг
Сахар - 1,5 кг
Вода - 2 стакана
Лимонная кислота - щепотка
Ванилин - щепотка

Шаг 1 Тыкву нарезать кубиками и пару минут бланшировать в небольшом количестве воды, затем обдать холодной водой.
Шаг 2 Сварить сироп, залить им тыкву и оставить на 6 часов, затем проварить 30 минут и оставить на 2-3 часа. Варку и охлаждение повторить еще 2 раза.
Шаг 3 В конце варки добавить лимонную кислоту, ванилин, по вкусу корицу.

Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Мылучшие.Ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су