Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рататуй по-деревенски
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Французская кухня Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	14.05.17 17:35:19
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 298
За рецепт выдано:	2

- картофель - 10 шт.,
- цуккини - 6 шт.,
- помидоры - 6 шт.,
- яйцо - 2 шт.,
- сливки - 200 мл,
- соль по вкусу

 

Цуккини моем и нарезаем очень тонкими кружочками. Я все овощи резала на специальной терке.

Картофель чистим и шинкуем кружочками.

Некрупные помидоры тоже нарезаем кружочками.

В форму для запекания, чередуя, выложить картофель, помидоры, цуккини.

Готовим заправку: яйца взбиваем с солью и добавляем сливки. Возможно добавить натёртый чеснок , кто любит острое или мелко нарезанную зелень. И заливаем овощи полученной заправкой.

Запекаем в духовке при 180 С приблизительно 1-1,5 часа, в зависимости от готовности картофеля.

При желании, при подаче можно сбрызнуть овощи бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су