Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Котлеты из баклажанов и мясного фарша
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Духовка    Мясорубка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	15.05.17 07:49:20
Рецепт прочитали:	3 / 288
За рецепт выдано:	2

- фарш - 400 г,
- баклажаны - 2 шт.,
- помидоры - 3 шт.,
- чеснок - 4 зубчик,
- пшеничная мука - 3 ст.л.,
- яйцо - 1 шт.,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Моем баклажаны, чеснок, помидорки. Нарезаем на крупные доли и кладем их в блендер.

Взбиваем блендером до образования мелкой крошки.

Смешиваем овощную смесь с фаршем.

Смешиваем котлетную массу с мукой, яйцом, солим и перчим.

Котлеты выкладываем в формы. Запекаем в духовом шкафу примерно полчаса при температуре 110 градусов. В моей электропечи я использую режим "Конвекция". Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су