Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мясо в горшочке с гречневой кашей
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    В горшочках    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка    Другое
Дата добавления рецепта:	15.05.17 10:48:33
Рецепт прочитали:	4 / 314
За рецепт выдано:	2

- свинина - 500 г,
- гречневая крупа - 9 ст.л.,
- морковь - 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- болгарский перец - 1 шт.,
- вода - 2 стакан,
- бульонный кубик - 1 шт.,
- лавровый лист - 3 шт.,
- базилик сушеный - 2 ст.л.,
- зелень по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Мясо промоем, обсушим бумажным полотенцем. Посолим, поперчим, обсыпим сухим базиликом.

Морковь, лук и перец спассеруем в сковороде на растительном масле.

Тем временем как готовится поджарка, сварим бульонный кубик (куриный или овощной) в двух стаканах воды.

Гречку насыпать в сито и промыть.

Разложить по горшочкам мясо, затем поджарку, гречу.

Разливаем по горшочкам бульон из кубика, посыпаем зеленью. Закрываем крышками ставим на противень и отправляем в духовку при температуре 180 гр. минут на 80.

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су