Автор рецепта:



deathstar
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Праздничная «Селёдка под шубой»
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	16.05.17 16:34:46
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 398
За рецепт выдано:	2

- сельдь - 1 шт.,
- картофель - 2 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- свекла - 1 шт.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- майонез - 100 г,
- яйцо - 1 шт.,
- горошек консервированный - 2 ст.л.,
- соль по вкусу

 

Разделываем селедку на филе. Нарезаем рыбное филе в форме кубиков. Выкладываем селедку первым слоем в подходящий плоский салатник.

Очищаем лук и мелко рубим его. Покрываем луковой нарезкой рыбный слой. Смазываем майонезом.

Отвариваем заранее в подсоленной воде картофель, морковь, яйцо и свеклу. Остужаем овощи. Очищаем картофель и натираем его. Укладываем картофельный слой. Смазываем майонезом.

Измельчаем морковь при помощи терки. Смазываем майонезом.

Натираем свеклу и выкладываем последним слоем. Смазываем слой майонезом.

Очищаем яйцо. Натираем желток. Украшаем желтком и горошком верх рыбного салата.

Салат «Селедка под шубой» готов. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: TVeda.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су