Автор рецепта:



deathstar
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с речной форелью
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	16.05.17 17:35:11
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 421
За рецепт выдано:	2

- форель - 250 г,
- лук репчатый - 1 шт.,
- перец болгарский - 2 шт.,
- лук порей по вкусу,
- лимон - 1 шт.,
- имбирь по вкусу,
- чеснок - 2 зубчик,
- кокосовое молоко12 - 120 мл,
- салат айсберг по вкусу,
- петрушка по вкусу,
- перец молотый по вкусу,
- соль по вкусу

 

Разделяем рыбу на филе. Оставляем кожу, удаляем кости и нарезаем небольшими кусочками. Выдавливаем сок лимона и сбрызгиваем форель. Рубим петрушку и репчатый лук, добавляем к рыбе и маринуем 15-20 минут.

Нарезаем стебель лука-порея кольцами. Мякоть болгарского перца нарезаем кубиками.

Измельчаем чеснок, натираем две столовых ложки имбиря и смешиваем с кокосовым молоком.

Соединяем форель с овощами и кокосовой заправкой. Подаем блюдо, украсив листьями салата. Наслаждайтесь вкусом!

Этот рецепт создан по материалам: TVeda.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су