Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фунчоза с овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тушеное    Другое
Дата добавления рецепта:	18.05.17 07:34:00
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 290
За рецепт выдано:	2

- фунчоза - 1 упаковка,
- баклажаны - 1 шт.,
- помидоры - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- чеснок - 3 зубчик,
- растительное масло - 4 ст.л.,
- соевый соус - 4 ст.л.,
- соль по вкусу

 

Обжариваем на среднем огне в растительном масле нарезанную соломкой морковь и репчатый лук. Лучше его нашинковать полукольцами.

К овощам через минуты 2 добавляем нарезанный соломкой баклажан.

Помидоры лучше брать сочные, нарезаем их на крупные кусочки, докладываем к овощам. Тушим под закрытой крышкой минут 7-10.

Вот такой результат должен получиться. Кладем очищенные нарезанные зубчики чеснока, солим по вкусу, доливаем соевый соус.

Лапшу фунчозу нужно залить кипятком и оставить на 4 минуты. Воду сливаем. При необходимости лапшу промыть водой. Также ее можно посолить.

Кладем овощную массу на лапшу.

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су