Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ленивые голубцы
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Разное
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	20.05.17 05:35:30
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 254
За рецепт выдано:	1

Капуста - 400 г
Фарш - 500 г
Отварной рис - 200 г
Лук - 150 г
Сметаны (10-20%) - 250 г
Томатная паста - 250 г
Панировочные сухари - для обвалки
Растительное масло - для жарки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Шаг 1 Нарезать капусту квадратиками примерно 1.5 см.
Шаг 2 Залить кипятком и дать настояться 7 минут.
Шаг 3 Слить воду и отжать капусту.
Шаг 4 Мелко нарезать лук.
Шаг 5 Перемешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.
Шаг 6 Сформировать котлетки из полученного фарша и обвалять их в панировочных сухарях.
Шаг 7 Котлеты обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 8 Перемешать сметану с томатной пастой.
Шаг 9 Выложить голубцы в форму для запекания.
Шаг 10 Залить соусом и поместить в духовку.
Шаг 11 Выпекать в течение 45 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 12 Можно подавать голубцы со сметаной.

Этот рецепт создан по материалам: Мылучшие.Ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су