Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Отбивные в нежном кляре
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	24.05.17 21:02:51
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 312
За рецепт выдано:	2

- свинина - 400 г,
- перепелиные яйца - 8 шт.,
- молоко - 100 мл,
- пшеничная мука - 4 ст.л.,
- специи - 1 ч.л.,
- черный молотый перец - 1 ч.л.,
- соль - 1 ч.л.

 

Свинину порежем на слайсы шириной около 1см.

Каждый кусочек отобьем молоточком.

Посолим и поперчим.На данное количество отбивных хватит 2 ч. л. специй.

Из яиц, молока, муки приготовим очень густой кляр. Не забудьте все посолить и поперчить.

Отбивнушки макаем в кляр и обжариваем в хорошо разогретом растительном масле до красивой румяной корочки. Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су