Автор рецепта:



torigasanova
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ореховое гнездо
Категория:	Десерты / Другие десерты
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Венгерская кухня Способы приготовления    Духовка Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	24.05.17 22:37:46
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 276
За рецепт выдано:	0

- ядра лесного ореха - 170 г,
- сахарная пудра - 170 г,
- какао - 30 г,
- яйцо куриное - 1 шт.,
- цедра лимона - 1 шт.,
- сметана - 2 ст.л.

 

10 мин
Орехи мелко измельчить и поджарить в духовке.

Взбиваем яичный белок.

Орехи вымешиваем вместе с сахарной пудрой, какао, взбитыми яичным белком, натертой цедрой лимона и сметаной.

Из полученной массы формируемый маленькие шарики и обваливаем их в сахарном песке.

Верхушку каждого шарика легонько вдавливаем пальцем.

Яичный желток взбиваем с сахарной пудрой в пену и заполняет ею ямочки в шариках.

Вместо яичного желтка можно использовать вишню без косточек.

Наши шарики "гнезда" своим в духовке на низкой температуре.

Этот рецепт создан по материалам: Венгерская кухня