Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Котлеты из чечевицы
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка    Другое
Дата добавления рецепта:	25.05.17 20:26:41
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 351
За рецепт выдано:	2

- чечевица - 1 стакан,
- картофель - 2 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- чеснок - 3 зубчик,
- пшеничная мука - 3 ст.л.,
- соль по вкусу

 

Чечевицу промыть водой 3-4 раза.

Замачиваем нашу красавицу на 4 часа в холодной воде (можно на ночь). Затем промываем и сливаем лишнюю воду. Она становится очень мягкой и набухает в 2 раза.

Берём блендер и превращаем чечевицу в однородную массу, можно перемолоть в мясорубке с мелкой сеткой.

На терке натираем морковь, картофель, лук, выдавливаем чеснок. Солим, перчим. Все смешиваем.

Добавляем муку и ещё раз все смешиваем.

Хорошо разогреваем сковороду. Жарим на подсолнечном масле на среднем огне до образования золотистой корочки.

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су