Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Гусиные голяшки в аджике
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка    Тушеное    Другое
Дата добавления рецепта:	26.05.17 07:54:07
Рецепт прочитали:	2 / 7 / 384
За рецепт выдано:	2

- гусиные голени - 4 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- аджика - 6 ст.л.,
- горчица - 1 ст.л.,
- специи по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Голени промоем и порежем на куски. Положим в казан и обжарим до румяности.

Подготовим аджику, возьмем около 6 ст.л и выложим в пиалу.

К аджике добавим ложку горчицы и перемешаем. Это придаст нашему мясу особой пикантности.

Подготовим овощи: лук порежем мелким кубиком, морковь натрем на мелкой терке.

Обжарим овощи до мягкости.

Мясо подрумянилось, можно добавлять остальные ингредиенты.

Добавим зажарку и аджику с горчицей. Перемешаем и дольем водички.

Когда мясо закипит, приправим его специями и убавим огонь до минимума. Тушим около 1 часа.

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су