Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кабачковые котлеты
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	31.05.17 19:20:31
Рецепт прочитали:	3 / 299
За рецепт выдано:	2

- кабачки - 2 шт.,
- яйцо - 1 шт.,
- овсяные хлопья - 1 стакан,
- репчатый лук - 2 шт.,
- кипяток - 1 стакан,
- пшеничная мука - 50 г,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу

 

Заливаем хлопья кипятком, накрываем крышкой и ждем полного остывания.

Лук мелко режем и выкладываем к остывшим овсяным хлопьям.

Добавляем яйцо, перчим.

Кабачок трем на крупной терке, солим.

Натертый кабачок отжимаем от сока и выкладываем в фарш. Перемешиваем до однородной массы.

Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Этот рецепт создан по материалам: Мылучшие.Ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су