Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Торт "Зимняя вишня" |
| Категория: | Десерты / Торты |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Общее время приготовления: | от 29 до 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
КОНКУРСЫ ! Быстрая зима - 2012 |
| Дата добавления рецепта: | 08.12.11 00:27:11 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 9 / 1101
|
| Голоса кулинаров: |
0 /
0 /
2
|
| За рецепт выдано: | 2 
|
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 350 гр.
Масло сливочное – 150 гр.
Сахар-песок – 140 гр.
Яйцо куриное – 40 гр.
Соль – 3 гр.
Мололо – 20 гр.
Творожок в ванночках – 400 гр.
Вишня с/м – 200 гр.
Сахарная пудра – 30 гр.
Желатин – 5 гр.
Масло сливочное – 150 гр.
Сахар-песок – 140 гр.
Яйцо куриное – 40 гр.
Соль – 3 гр.
Мололо – 20 гр.
Творожок в ванночках – 400 гр.
Вишня с/м – 200 гр.
Сахарная пудра – 30 гр.
Желатин – 5 гр.
Описание процесса приготовления:
Муку пшеничную смешать с сахаром-песком и солью, добавить размягченное сливочное масло и вмешать в муку, добавить яйцо куриное и молоко. Вымешать до однородности. Раскатать готовое тесто в пласт, выложить в форму для запекания и поставить в духовой шкаф, разогретый до 170С, на 20 минут. Вишню с/м прогреть с сахаром песком, после чего дать вишне стечь, охладить. Творожок в ванночках соединить с сахарной пудрой, перемешать. Желатин растопить и ввести в творожную массу, затем добавить вишню и перемешать. Заполнить готовый корж массой и поставить в холод на 10 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Приятного аппетита.
ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.
Комментарии гурманов и кулинаров:Всего комментариев: 4
просто суммируя время, получается что время в духовке + время в холоде дают уже 30 минут, а вся подготовка - не может занять меньше 10 минут
поэтому рецепт врядли можно причислить к тем, которые готовятся менее 30 минут
как вы считаете?
поэтому рецепт врядли можно причислить к тем, которые готовятся менее 30 минут
как вы считаете?
Готовил его на кануне вечером и специально засекал время. Если время распеределить рационально, то можно приготовить этот торт и за 29 минут 45 секунд. Думаю Вы прекрасно знаете, как работают повара на кухне в ресторанах! Если первое правило повара всё пробовать, то второе- рациональное распределение работы. Возможно кулинар-любитель и не сможет уложиться в эти рамки, но повар просто обязан. Я с Вами не согласен. Простите.
Спасибо вам за комментарий!
а что такое вишня с/м ?
а что такое вишня с/м ?
а, понял! это вишня свежемороженая!