Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Pancakes
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 15 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак Национальная кухня    Американская кухня Праздничная кухня    Масленица КОНКУРСЫ !    Быстрая зима - 2012
Дата добавления рецепта:	08.12.11 19:21:05
Рецепт прочитали:	7 / 1304
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	7

для теста - масло сливочное - 60 г,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- сахар - 2 ст.л.,
- молоко 3.2% - 2.5 стакан,
- разрыхлитель - 2 ч.л.,
- мука - 11 ст.л.

 

Размягченное сливочное масло, яйца и сахар взбить.

Добавить молоко и хорошо перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять ее в тесто (мук может потребовать больше или меньше). Перемешивать до однородности. Тесто должно получиться как густая сметана.

Сковороду с антипригарным покрытием прогреть, и начинаем выпекать на среднем огне, выкладывая их на сковороду столовой ложкой. Выпекать 1-1,5 минуты с каждой стороны.