Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Классическое азу из свинины |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Татарская кухняСпособы приготовления Жареное Нарезка |
| Дата добавления рецепта: | 05.08.17 22:27:13 |
| Рецепт прочитали: |
5 / 277
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
свинина - 200 г
огурцы соленые - 3 шт.
помидоры - 1 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
масло растительное - 1 ст. л.
паста томатная - 1 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
петрушка - 1 веточка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
огурцы соленые - 3 шт.
помидоры - 1 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
масло растительное - 1 ст. л.
паста томатная - 1 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
петрушка - 1 веточка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Порезать соломкой свинину и обжарить ее со всех сторон на масле несколько минут. В сковороду бросить лук, тоненько порезанный. Добавить соленые огурцы, порезанные соломкой. Посыпать перцем, солью.
Разбавить томатную пасту водой и добавить к мясу, вместе с измельченными томатами, петрушкой и чесноком. Довести классическое азу из свинины до кипения, огонь сделать тише, готовить минут 7. Подать к столу с гарниром и кушать.
Разбавить томатную пасту водой и добавить к мясу, вместе с измельченными томатами, петрушкой и чесноком. Довести классическое азу из свинины до кипения, огонь сделать тише, готовить минут 7. Подать к столу с гарниром и кушать.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су