Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Традиционный мясной митлоф
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	05.08.17 22:24:37
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 259
За рецепт выдано:	1

фарш говяжий - 450 г
фарш свиной - 450 г
сыр твердый - 100 г
бульон - 100 мл
сухари панировочные - 70 г
масло оливковое - 30 мл
яйцо - 2 шт.
лист лавровый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
смесь итальянских трав - по вкусу
смесь перцев молотых - по вкусу
соль - по вкусу

Из свинины и говядины сделать фарш. Добавить к нему сухари или хлебные крошки. Положить в фарш измельченный чеснок и специи. Вбить яйца и добавить тертый сыр. Влить бульон и хорошо перемешать фарш руками.
Форму для хлебцев смазать маслом, переложить туда фарш и разровнять. Сверху выложить несколько лавровых листиков. Запекать в духовке около часа (180 градусов). Традиционный мясной митлоф можно употреблять как холодным, так и горячим.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су